534期2021.04

新型冠狀病毒自去年初爆發，網上社交媒體曾謠傳內地生產商和運輸業停工，糧油食品及廁紙等日用品快將缺貨，觸發市民蜂湧到超市搶購食品和日用品作儲備，多家超市的食米、即食麵、罐頭食品、廁紙和漂白水等被搶購一空；加上疫情反覆持續，在政府多項限聚及食肆防疫措施的影響下，市民多了自行烹煮一日三餐，因而帶動超市的銷貨數量及銷貨價值在去年逆市上升。

根據最新年度超市價格調查結果，本港2間大型連鎖超市的一籃子共230項超市貨品的總平均售價在2020年較前一年上升了1.9%，升幅高於同期的綜合消費物價指數（0.3%），不少市民選購作儲備的罐頭類食品總平均售價飆升近2成；而包裝蛋糕、汽水、急凍點心和急凍肉類等組別的總平均售價亦上升一成或以上；至於去年曾被瘋狂搶購的衞生紙/盒裝紙巾組別的總平均售價則下跌近3%。

香港天氣潮濕，回南天時，環境濕度更高，放在衣櫃、鞋櫃或儲物箱內的衣服、物品更有機會發霉。此時，家用吸濕劑便大派用場，其優點是體積小及擺放方便，毋須插電，適用於衣櫃、抽屜或儲物箱等，是不少家庭的恩物。本會測試了市面上20款家用吸濕劑，當中包括10款氯化鈣吸濕盒、2款氯化鈣大型掛裝袋、3款氯化鈣小型吸濕包、2款硅膠防潮珠及3款竹炭/活性炭，結果發現不同種類的吸濕劑的吸濕量和吸濕速度極懸殊，部分樣本更出現滲漏情況，消費者宜按實際需要選擇吸濕產品。

愛錫家中狗隻的主人不時會給予「罐罐」作為獎勵，甚至用濕糧來完全取代乾糧，亦有主人在寵物患病期間餵食濕糧來刺激牠們的食慾。不過，近年海外有研究指供寵物食用的罐頭產品或存在不少健康或營養問題，例如維他命D、鈣質、磷質過高，鈣磷比例欠理想、礦物質含量失衡等都是常見的問題，長期食用或有機會損害狗隻的健康。有見及此，本會購買了20款主要供狗隻食用的罐頭或盒裝濕糧產品，包括15款主食罐和5款副食罐，每罐/盒售價由$7至$47.5。檢測樣本的主要和微量營養素含量外，亦評估樣本的有害物質的含量。希望是次檢測報告能幫助寵物主人為愛犬選出營養均衡又適合的「罐罐」。 

香港人生活爭分奪秒，即使搭車返工返學途中，仍會繼續開會工作或者溫習做功課，免費的文件掃描應用程式可透過手機鏡頭，將所掃描的文件製成pdf檔案並即時用電郵傳送，快捷方便！是次測試了22款免費的文件掃描應用程式，測試項目包括版本多元性、文件掃描、功能多元性、使用方便程度及個人資料保障。測試發現掃描文件的質素及速度差異頗大，其中3款於保障個人資料較為遜色，會將較多個人資料傳送至第三方。