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230項超市貨品價格平均上升1.9%

230項超市貨品價格平均上升1.9%

新型冠狀病毒自去年初爆發,網上社交媒體曾謠傳內地生產商和運輸業停工,糧油食品及廁紙等日用品快將缺貨,觸發市民蜂湧到超市搶購食品和日用品作儲備,多家超市的食米、即食麵、罐頭食品、廁紙和漂白水等被搶購一空;加上疫情反覆持續,在政府多項限聚及食肆防疫措施的影響下,市民多了自行烹煮一日三餐,因而帶動超市的銷貨數量及銷貨價值在去年逆市上升。

 

根據最新年度超市價格調查結果,本港2間大型連鎖超市的一籃子共230項超市貨品的總平均售價在2020年較前一年上升了1.9%,升幅高於同期的綜合消費物價指數(0.3%),不少市民選購作儲備的罐頭類食品總平均售價飆升近2成;而包裝蛋糕、汽水、急凍點心和急凍肉類等組別的總平均售價亦上升一成或以上;至於去年曾被瘋狂搶購的衞生紙/盒裝紙巾組別的總平均售價則下跌近3%。

調查方法

自2018年起納入調查的「AEON」超級市場,由於在2019年下半年進行系統升級,故未能將其超市貨品的數據包括是次調查內;另外,由於一直涵蓋在年度超市價格調查的「華潤萬家」超級市場的分店數目大減(由以往數十間減少至現時2間),故是次調查只包括「百佳」和「惠康」以及其附屬品牌的超級市場的230項貨品在2019年至2020年間的平均售價,均源自其掃描數據。掃描數據乃該等超市在出售相關貨品時,經其編碼掃……